Kermapinaatti

Ensimmäinen: Paista pinaattia ja kaada sitten kermaan. Sitä teen, kun minun täytyy saada kermapinaatti suussani nopeasti.

Sitten on tämä tie, oikea tapa, pitkämielinen, sinun täytyy olla kärsivällinen tapa. Ja todella, se ei vie niin kauan. Olen vain draamakuningatar. Se kestää 30 minuuttia.

Tämä kermapinaatti alkaa yksinkertaisella valkokastikkeella, joka alkaa rouxilla, joka on keitetty voin ja jauhojen seos, joka on kermakastikkeen perusta, jota hienoksi pilkotulla sipulilla ja valkosipulilla lyötyään. yksi parhaista asioista, joita voit koskaan oppia tekemään. Mikä, mikä, mikä. Olen valmis. Näin teet sen.

Mitä sopii kermapinaatille?

Kermapinaatti ja pihvi ovat suosikkini! Mutta se on myös todella herkullista porsaankyljyksen kanssa tai paahdettu kana . Ja se on loistava lomalisuke Kiitospäivä kalkkuna ja joulukinkkua. Mutta jos teen pihviä, teen luultavasti myös kermapinaattia. Koska se on suosikkini!

Voitko ylikeittää pinaatin?

Kyllä sinä voit. Haluat keittää pinaattia vain, kunnes se on täysin kuihtunut. Se etenee aluksi hitaasti, mutta prosessi kiihtyy ja ennen kuin huomaatkaan, kaikki ne valtavat kouralliset pinaattia, jotka laitat kattilaan, ovat kutistuneet tuskin mihinkään. Jos kypsennät pinaattia liian kauan, se muuttuu tahmeaksi eikä tahmea ole sitä mitä haluat. Vaikea kuvailla, mutta jos otat yhden kuihtuneet lehdet pannusta ja maistelet sitä, siinä pitäisi silti olla pienintä rapistumista. Se on suloinen paikka!

Poistatko pinaattia keitettäessä varret?

Käytät tässä vauvapinaattia, joten varrenpoistoa ei tarvitse tehdä. Varret ovat riittävän herkkiä. Tavallisilla, kypsillä pinaatinlehdillä on sitkeämpi varsi, joten siinä tapauksessa sinun kannattaa poistaa varret.

Kuinka kauan kermapinaatti säilyy jääkaapissa?

Se säilyy hyvänä noin kolme päivää ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Voit myös valmistaa tämän ruuan etukäteen ja lämmittää sen miedolla lämmöllä kattilassa liedellä. (Matala lämpö on tärkeää, jotta kermakastike ei erotu!)

Mitä voit tehdä ylijääneestä pinaatista?

Voit lusikalla sitä uuniperunoiden päälle tai sekoittaa suosikkipastareseptiisi. Hitto, voit jopa siirtää sen patavuokaan, ripotella pinnalle juustoa, paistaa muutama minuutti kunnes juusto sulaa ja kutsua sitä pinaatti dippiä ! Se sopisi täydellisesti talon vieraiden ruokkimiseen joulun jälkeisinä päivinä.

kotitekoisia huolimaton joes reseptejä

Tuotot:

8tarjoilu(t)

 

Valmistusaika:

10min

 

Kokkaus aika:

kaksikymmentämin

 

Kokonaisaika:

30min

 

Ainesosat

• 1/2 c.

  plus 3 rkl. voita, jaettu

• 8 rkl.

  jauhot

• 1/2

  keskikokoinen sipuli, hienonnettuna

• 3

  valkosipulinkynsiä, hienonnettuna

• 2 c.

  maito

• 24 oz.

  vauva pinaatti

  porsaankyljysten paistaminen

• Suolaa ja pippuria maun mukaan

• Ripaus jauhettua muskottipähkinää

Ohjeet

• 1.  Vaihe1 Sulata kattilassa 1/2 kuppia voita. Ripottele joukkoon jauhot ja vatkaa sekaisin. Keitä keskilämmöllä vaalean kullanruskeaksi, noin 5 minuuttia. Lisää sipuli ja valkosipuli ja sekoita keskenään, keitä vielä minuutti. Kaada joukkoon maito jatkuvasti vatkaten ja keitä vielä 5 minuuttia.
  2.  Vaihe2 Sillä välin, sulata erillisessä kattilassa loput 3 rkl voita. Lisää pinaatti vähitellen, kunnes kaikki on sekoitettu, ja keitä, kunnes se kuivuu, mutta ei märkä, 4–5 minuuttia.
  3.  Vaihe3 Mausta kermakastike suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä. Lisää pinaatti kermakastikkeeseen sekoittaen varovasti. Tarjoile heti.

Aloita 24 unssilla babypinaattia. Rakastan pussien tavaraa – kaikki on pesty ja valmis – ja käytän neljää 6 unssin pussia. Se on… uh…24 unssia.

Tarvitset yhden pienen keltasipulin.

Leikkaa se puoliksi ja puolita sitten toinen puoliskoista. minua huimaa nyt.

Tee ensin pystysuorat viipaleet hyvin lähelle toisiaan…

Pyöritä sitten sitä ja leikkaa toisella tavalla kuutioimiseksi.

Tarvitset myös valkosipulia.

Hienonna noin kolme kynttä erittäin hienoksi, jos voit käsitellä valkosipulia.

Siinä mielessä katsoin Muutama hyvä mies viikonloppuna, ja se vain pahensi taipumustani heitellä sitä linjaa.

en osaa käsitellä Muutama hyvä mies !

en voi.

Tiesitkö, että Demi Moore synnytti tasan kuukautta ennen elokuvan kuvaamisen alkamista? Se on totta. Mielestäni.

Koska ne seisovat seinällä. Ja he sanovat: 'Mikään ei satuta sinua tänä iltana. Ei kellossani' .

Anteeksi.

Tarvitset kaksi kattilaa: yhden kermakastikkeelle ja toisen pinaatille.

Heitä 1 tikku voita yhteen pannuista keskilämmöllä tai miedolla lämmöllä riippuen siitä, kuinka kuuma liesi on. Liedeni on kuuma, ja nämä valurautaiset emaloidut pannut kuumenevat ERITTÄIN. Olen siis keski-matalalla täällä.

Sulata voi ja ripottele sitten joukkoon 8 ruokalusikallista yleisjauhoja.

Aloita vatkaaminen välittömästi.

Keitä tätä seosta usein sekoittaen noin viisi minuuttia.

Hitaasti roux alkaa muuttua kullanruskeaksi.

mozzarella tomaatti basilika salaatti

Heitä tässä vaiheessa joukkoon sipuli ja valkosipuli.

Sekoita tasaiseksi ja keitä vielä minuutti.

Kaada sitten hitaasti 2 kupillista maitoa koko ajan vatkaten.

Nyt vain kypsennä kastiketta noin viisi minuuttia välillä sekoittaen. Se alkaa vähitellen paksuuntua.

Sillä välin sinun täytyy paistaa pinaatti. Jos sinulla on lapsi, anna hänen vatkaa kastike pinaatin valmistamisen aikana. Siksi synnytimme nämä nummakallot, eikö niin?

Laita muutama ruokalusikallinen voita erilliseen kattilaan ja anna sulaa.

makandijuustoa

Ripottele päälle niin paljon pinaattia kuin pystyt. Kaikki ei ehkä sovi, mutta uskokaa minua, ruukussa oleva alkaa nopeasti kuihtua ja kutistua. Lisäsin pinaatin kokonaismäärän kolmella eri lisäyksellä. Heti kun pinaatin määrä väheni hieman, laitoin lisää.

Mies, rakastanko pinaattia. Se on vain niin… niin…

Jos sanoisin vihreää, vihaisitko minua?

Keitä pinaatti hitaasti. Se liikkuu aluksi hitaasti, mutta kun se alkaa kuihtua, se todella kiihtyy. Sekoita varovasti kypsyessä ja käännä sitä, jotta se kypsyy tasaisesti.

Haluat lopettaa pinaatin kypsennyksen, kun se on täysin kuihtunut, mutta EI tahmeaa ja ylikypsää. Ota lehti pannulta. Sen pitäisi olla kypsennetty ja kuihtunut, mutta siinä on silti hieman rapeita. Vaikea selittää. Ymmärrät kun sen koet.

Takaisin valkokastikkeeseen, se on tällä hetkellä hyvin, hyvin paksua ja muistuttaa melkein valkoista kastiketta.

Lisää suolaa ja reilusti hienoksi jauhettua mustapippuria. Voit myös lisätä pari ripaus jauhettua muskottipähkinää, josta pidän.

kanakeiton pioneerinainen

Arvaa kuka otti tämän kuvan? Yhdeksänvuotias tyttäreni. Luulen, että se saattoi olla onnettomuus… mutta mikä onnettomuus se olikaan!

Nyt vain lusikkaa pinaattia kermakastikkeeseen.

Todellakin. Voi nam. Iso aika.

Sekoita varovasti, lisää hitaasti pinaatti- ja kermakastike ja pure matkan varrella, koska et todellakaan malta odottaa. Kuten, kukaan ei voisi MAKSAA sinulle odottamisesta.

Haluat aina maistaa sen joka tapauksessa ennen aivan loppua, lisää mausteita tarpeen mukaan. Pieni cayenne ei myöskään koskaan vahingoittanut ketään.

Oi Beibi.

Tule äidin luo.

Haluan nyt huomauttaa, että voit lisätä seokseen enemmän paistettua pinaattia, jos pidät asioista hieman vähemmän kermaisista. Mutta kerron vain, että niin kermakuormitteiselta kuin tämä näyttääkin, tasapaino on todella täydellinen. Muista, että pinaatilla on melko vähän makua ja rakennetta, joten kerma todella tasapainottaa sitä. Kokeile kuitenkin ja löydä täydellinen suhde.

Tarjoa tämä pihvin kanssa. Tarjoile grillattujen katkarapujen kanssa. Tarjoile se sellaisenaan ja teeskentele olevasi Popeye.

Tarjoa vain. Ole kiltti? Et tule katumaan.