Omena nyytit

Onko omenapyytien valmistaminen vaikeaa?

Ei, itse asiassa ne ovat hämmästyttävän helppoja! Kääri vain omenaviipaleet puolikuurulliin, laita ne uunivuokaan, kaada päälle sokerimaista voiseosta, kaada Mountain Dew -tölkki sen ympärille ja ripottele päälle kanelia. Paistoaika ja kaikki, ne ovat valmiita alle tunnissa.

7 tölkin keiton resepti

Mitä Mountain Dew tekee omenamyytille?

Se auttaa muodostamaan kaikkien aikojen herkullisimman kastikkeen. Se on odottamaton ainesosa, tiedän, mutta kun se yhdistetään paljon (ja tarkoitan paljon ) voita, siitä tulee tarpeeksi hyvä kastike juotavaksi. Älä anna astian pohjalla olevan kastikkeen mennä hukkaan; lusikkaa se nyytien ja jäätelön päälle ennen kuin sukellat!

Tuotot:

6tarjoilu(t)

 

Valmistusaika:

10min

 

Kokkaus aika:

40min

 

Kokonaisaika:

viisikymmentämin

 

Ainesosat

• 2

  Granny Smith omenat

• 2

  8 unssia. tölkit puolikuurullat

• 1 c.

  voita ja lisää voitelemiseen

• 1 1/2 c.

  sokeria

• 1 tl.

  vaniljauute

• 1

  12 unssia voi Mountain Dew sooda

• 1 tl.

  kaneli

Ohjeet

• 1.  Vaihe1 Esilämmitä uuni 350 °F. Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka.
  2.  Vaihe2 Kuori ja siemennä omenat. Leikkaa jokainen omena puoliksi pystysuunnassa, sitten kumpikin puolikas 4 viipaleeseen.
  3.  Vaihe3 Työskentele nopeasti kylmänä, rullaa puolikuun taikinalevyt kevyesti jauhotetulla alustalla ja jaa rei'itetty taikina 16 kolmioon. Aseta yksi omenaviipale kolmion leveälle pohjalle ja rullaa omena kolmion terävää päätä kohti, jolloin taikina menee päällekkäin ja kietoutuu omenan ympärille. Jatka lopuilla omenoilla ja puolikuurullilla. Laita valmistettuun uunivuokaan.
  4.  Vaihe4 Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää sokeri ja hädin tuskin sekoita muodostaaksesi möykkyinen, rakeinen seos. Lisää vanilja ja hämmennä uudelleen. Kaada seos käärittyjen omenoiden päälle. Kaada Mountain Dew -soodaa kattilan reunoille ja ripottele päälle kanelia. Paista, kunnes nyytit ovat kullanruskeita ja rapeita päältä, 30-45 minuuttia.
  5.  Vaihe5 Tarjoile jäätelön kanssa ja lusikoi pannulta kastiketta päälle.

Äitini vieraili kuukausi sitten, ja juuri ennen kuin hän lähti, soitin hänelle ja sanoin: Äiti ?' Loppu.

Ei, se ei todellakaan ollut loppu. Tykkään vain tehdä sitä joskus. Sanoin, Äiti? Tuotko reseptisi mukaan ? Sitten löin ripsiäni ja odotin hänen vastaustaan.

naudanlihan ja nuudeleiden reseptit

Varma , hän sanoi. Ja hyppäsin ilosta. Koska näet, äitini reseptit ovat kaksi valtavaa – kuten jättimäisintä, mitä olen koskaan nähnyt – kolmirengaskansioita, jotka on täytetty muovisilla hihoilla ja jotka sisältävät kaikki ihanat, upeat reseptit, joita hän on käyttänyt pimeästä keskikaudesta lähtien tai ainakin noin 1968. Hän edelleen kerää ja testaa reseptejä, joten hänen muovihihansa päivitetään moderneilla, mielenkiintoisilla ruoilla.

Joten minun on tunnustettava vakavasti. Kun odotin äitini vierailua, ajattelin vain saada käsiini hänen reseptikansionsa... ja rehellisesti sanottuna minulla oli salaa ajatus, Ehkä hän unohtaa ne ja jättää ne kotiini . Sitten kun hän oli täällä ja minä siivosin keittiötä, laitoin hajamielisesti sideaineet ruokakomeroani, jotta ne olisivat poissa tieltä. Ja totta kai, kun hän lähti talostani seuraavana maanantaiaamuna ja ajoi takaisin Tennesseen, hän teki sen ilman sideaineita. Ja minulla on ollut ne siitä lähtien.

Minun täytyy tehdä rauha Jumalan kanssa siitä, olenko alitajuisesti, alitajuisesti, ehkä, tavallaan, tavallaan, tahtonut hänen reseptisidostensa jäävän tänne, mutta poika hei, onko minulla ollut hauskaa noiden tikujen kanssa! Yksi ensimmäisistä asioista, joihin kiinnitin huomiota, oli tämä Apple Dumplings -resepti. Sen lähetti hänelle sähköpostilla ystävä, joka tunnetaan vain nimellä Donna, ja siinä käytetään Granny Smith -omenoita, Pillsbury Crescent Rollsia ja... GULP: tölkki Mountain Dewä. Voi, ja enemmän voita kuin olet koskaan nähnyt tällä verkkosivustolla. Minulla ei ollut aavistustakaan mitä odottaa, mutta se näytti niin helpolta, että minun piti yrittää.

Lopputulos? Minun piti heittää pannu pois. Nämä omenapyytit olivat NIIN sanoinkuvaamattoman herkullisia, kun kerran maistelin niitä, otin vielä kolmekymmentäneljä lisää. Sitten minua valtasi syyllisyys, pelko ja häpeä, ja otin toisen pureman. Sitten heitin kattilan roskiin. He olivat pahoja. Ja ne piti tuhota.

Niille teistä, joilla on tahdonvoimaa, nämä ovat kuitenkin todella yllättävän ihastuttavia! Puolikuun sämpylöiden rakenne muuttuu paistoprosessin aikana aivan erilaiseksi: yläosasta tulee ihanan rapeaa ja maukasta, kun taas alapuoli jää pehmeäksi ja tahmeaksi ja omenamykymäisemmäksi. Ja Mountain Dew yhdistettynä säädyttömään voita luo herkullisen, makean kastikkeen lopussa. Tarjoa nämä kaunokaiset jäätelön kanssa (tai jos olet dieetillä, valtavan annoksen makeutettua kermavaahtoa) ja jäät ihmettelemään, kuinka tavalliset ainekset voivat olla niin yleviä.

kana-nuudelikeiton pioneerinainen

Hahmot: Granny Smithin omenat, voita, sokeria, vaniljaa, kanelia, Pillsbury Crescent Rolls -rullia ja tölkki Mountain Dewä.

Aloita kuorimalla ja poistamalla 2 Granny Smith -omenaa. Sillä ei ole väliä, ovatko ne hieman mustelmia ja vaurioituneita. Poikani käyttivät näitä pelaamaan mailapalloa aiemmin sinä päivänä, ja ne toimi hienosti.

Leikkaa seuraavaksi omenat kahdeksaan viipaleeseen.

Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka. (Minun omani oli hieman pienempi ja minulta loppui huone myöhemmin, joten älä ota asioita omiin käsiisi ja valitse joku funky pannu, joka on liian pieni. Tulen katumaan sitä loppuelämäni.)

Nyt haluan sinun hylkäävän kaikki ennakkokäsitykset jääkaapin puolikuurullista. Sitten haluan, että avaat puolikuurullien purkin ja rullaat taikinan auki.

Teeskentele vain, että se on lehtitaikina. Ja mikä oikeastaan ​​on se suuri ero? (Minulla on tunne, että joku siellä vastaa minulle.)

Kääri joka tapauksessa omenaviipale jokaiseen puolikuurullaan.

Kuten tämä!

Laita nyt jokainen voideltuun uunivuokaan. Ja tunnustetaan vain elefantti huoneessa: tahra vasemmassa peukalossani. Se ei ole ripsiväri. Se ei ole Sharpie-kynä. Se on rasvaa jalustan pään alapuolelta, joka voi tarttua hieman. Olisin Photoshoppannut sen, mutta se ei nyt olisi pitänyt sitä todellisena, vai mitä?

Sulata nyt 2 tikkua tavallista (suolattua) voita kattilassa.

kinkkuresepti hidaskeittimeen

Kaada sekaan 1 1/2 kuppia sokeria…

Ja tässä on kicker: sekoita tuskin yhdessä.

Lisää myös 1 tl vaniljaa…

Ja hädin tuskin sekoita. Haluat ehdottomasti seoksen möykkyisen ja rakeisen.

Kaada nyt erittäin vähäkalorinen seos nyytien päälle ja varmista, että ne peitetään perusteellisesti.

Olen niin iloinen, että voin tarjota sinulle terveellistä, vähärasvaista ruokaa. Saa minut tuntemaan, että teen osani maailmassa.

Nyt resepti vaatii 12 unssin tölkkiä Mountain Dewä, mutta päädyin käyttämään vain yhtä näistä pienistä. Ja muuten, eivätkö nämä ole vain suloisimpia pieniä asioita?


Ja on toinenkin tahra. En voi paeta heitä... he ottavat vallan. Mutta olen vain iloinen, että hyväksytte minut, tahraiset sormet ja kaikki.

Joten mitä haluat tehdä, on kaada Mountain Dewä koko kattilan reunalle.

Poikkesin myös hieman säännöistä ja kaadoin sen alas keskelle. Mutta vain siksi, että tunsin itseni vaaralliseksi.


NYT. Ripottele pinnalle kanelia ja paista 350 asteessa 30-45 minuuttia ja tarkkaile, etteivät ne tummu liian ruskeiksi. (Haluat kuitenkin ehdottomasti kullanruskeita ja rapeita päälle.)

Ja tässä on, miltä ne näyttävät.

kiitospäiväpuku

Nyt kun otin kattilan ensimmäisen kerran ulos uunista, pannulla valui melko paljon nestettä. Tämä tapahtui, koska käytin pienempää pannua kuin resepti vaati, ja jouduin jättämään kaksi nyytiä pois. Joten jos käytät 9 x 13 tuumaa, sinun pitäisi olla kunnossa. Kaadoin hieman ylimääräistä nestettä erilliseen kulhoon ennen kuin aloin leikkaamaan nyytit.

Oi Beibi. Rehellisesti sanottuna näiden on kuoltava. Katso kuinka rapeita ne ovat päällä ja kuinka pehmeitä ja mykyllisiä ne ovat pohjalta? Tuo tekstuurien yhdistelmä on niin herkullinen.

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa (myös kanelijäätelö olisi täydellinen), äläkä pelkää peittää koko asiaa pannulla pohjalla olevalla makealla kastikkeella.


Jos haluat vain juoda sitä oljella, sekin olisi hyvä.


Nauttia!