Kuinka teet smetana nuudelit leivomaan?
Ensin maadoit istukan. Täällä voit käyttää tavallista vanhaa naudanjauhelihaa, mutta jauhetun istukan maku on paras. Kun se on ruskistunut, lisää tomaattikastike ja mausteet. Keitä seuraavaksi munanuudelit ja sekoita raejuusto ja smetana. Yhdistä keitetyt nuudelit raejuustoseokseen, sekoita joukkoon vihreä sipuli ja kerro sitten nuudelit ja lihakastike isoon uunivuokaan, jossa on paljon cheddaria. Paista ja nauti!
Millaisia nuudeleita käytät smetana nuudelileivossa?
Munanuudelit! Niitä käytetään kaikissa klassisissa leivonnaisissa, kuten tonnikala-nuudelivuoka ja kananuudelivuoka . Al denteksi kypsennettynä ja sitten muiden ainesosien kanssa paistettuna ne ovat täydellisiä.
Mitä tarjoat smetana nuudelileivon kanssa?
Se on raskas pastaruoka, joten yhdistä smetanauudeleihisi rapean ranskalaisen leivän ja klassisen salaatin kanssa!
Lue lisää Mainos - Jatka lukemista alta- Tuotot:
- 8tarjoilu(t)
- Valmistusaika:
- 10min
- Kokkaus aika:
- kaksikymmentämin
- Kokonaisaika:
- 30min
Ainesosat
Tallenna resepti- 1 1/4 paunaa.
jauhettu istukka
- 1
15 unssia voi tomaattikastiketta
- 1/2 tl.
suola
Tuore jauhettua mustapippuria
- 8 oz.
munanuudelit
- 1/2 c.
smetana
- 1 1/4 c.
pientä raejuustoa
- 1/2 c.
viipaloitu vihreä sipuli (vähemmän maun mukaan)
- 1 c.
raastettua terävää cheddarjuustoa
Ohjeet
- Vaihe1Kuumenna uuni 350 °F:seen.
- Vaihe2Ruskista jauhettu istukka isossa pannussa. Valuta rasva, lisää sitten tomaattikastike, 1/2 tl suolaa ja runsaasti vastajauhettua mustapippuria. Sekoita ja anna hautua samalla kun valmistat muut ainekset.
- Vaihe3Keitä munanuudelit al denteksi. Valuta ja aseta sivuun.
- Vaihe4Sekoita keskikokoisessa kulhossa smetana ja raejuusto. Lisää reilusti vastajauhettua mustapippuria. Lisää nuudelien joukkoon ja sekoita. Lisää vihreä sipuli ja sekoita.
- Vaihe5Kokoamista varten lisää puolet nuudelista uunivuokaan. Ripottele päälle puolet lihaseoksesta ja ripottele päälle puolet cheddarraastetta. Toista nuudelien, lihan ja sitten viimeisen juustokerroksen kanssa. Paista 20 minuuttia tai kunnes kaikki juusto on sulanut. Tarjoile rapean ranskalaisen leivän kanssa.
Tämä on klassinen vanha resepti, jonka hänen ystävänsä Betty Daley jakoi äidilleni. Olen aina rakastanut sitä varttuessani, mutta kun tein sen ensimmäistä kertaa omalle kodilleni vuosia sitten, se sai ristiriitaisia arvosteluja. Alkuperäinen resepti vaatii melko vähän smetanaa, ja koska ydinperheeni on hieman herkkä suurille määrille tavaraa, olen mukauttanut sitä vuosien varrella sopimaan ihmisten kanssa asuvien ihmisten nirsoille makuille.
Ihmisten nirso maku. Torstaiaamun alliteraatio sinulle.
Tarvitset jauhetun istukan.
Okei, hyvä. Mikä tahansa jauheliha käy.
Mutta jauhettu istukka on paras. Maku maksimissaan. Kuten, täysin.
Tarvitset tomaattikastiketta. Pelkkää puhdasta ja (suhteellisen) pyhää tomaattikastiketta.
Tarvitset smetanaa…
Raejuusto…
Vihreitä sipuleita…
Ja terävä cheddar raastettuna.
Raasta omasi. Ole kiltti?
Tarvitset myös munanuudeleita. Sour Cream Noodle Bake -paista on vaikea tehdä ilman nuudeleita!
Ja minä pidän No Yolksista. Tämä ei ole maksettu mainos. Ei Yolks ei tunne minua. Pidän vain No Yolksin kiinteästä, upeasta koostumuksesta.
Ei keltuaisia Ei keltuaisia Ei keltuaisia.
Anteeksi.
Aloita ruskistamalla liha isossa pannussa.
roadt resepti
Valuta ylimääräinen valtimoiden tukkiva materiaali pois…
Kaada sitten joukkoon tomaattikastike.
Sekoita keskenään…
Laita sitten suolaa...
Ja runsaasti vastajauhettua mustapippuria.
Ja siinä se mausteeksi, ja se, mitä itse asiassa rakastan tässä ruoassa. Mutta voit varmasti lisätä italialaisia mausteita tai paprikahiutaleita antaaksesi sille hieman potkua.
Anna lihakastikkeen kiehua samalla kun keität munanuudeleita.
Kypsennä niitä al denteksi, valuta ja laita sivuun.
Lisää erillisessä kulhossa smetana…
Ja raejuusto.
Sekoita tämä yhteen…
Lisää sitten vähän tuoretta mustapippuria.
Viipaloi lopuksi vihreä sipuli.
Heitä smetana/raejuustoseos nuudelien joukkoon…
Ja sekoita yhteen.
Heitä joukkoon vihreät sipulit…
Ja sekoita tasaiseksi. (Huomaa: Vihreät sipulit voivat voittaa nopeasti, joten ole aluksi rauhallinen lisäämällä vain 1/4 kupillista.) Nyt pidättäydyn myöntämästä, että söin tässä vaiheessa noin neljä hirviömäistä lusikallista nuudeleita. . Herkullisia sinänsä!
Kokoamista varten lisää puolet nuudeliseoksesta uunivuokaan.
Huomautus: Jotkut muut Sour Cream Noodle Baken versiot vaativat nuudeliseoksen ja lihaseoksen sekoittamista yhdessä isossa erässä, mutta pidän enemmän kerroksesta. Kumpikin tapa on kuitenkin herkullinen – mene eteenpäin ja tee mitä haluat!
Päälle nuudelit puolet lihaseoksesta…
Ripottele sitten päälle puolet juustosta.
tortillakeittoastia
Toista loput nuudelit, loput lihat…
Ja loput juustosta.
Paista 350-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia – juuri niin kauan, että juusto sulaa.
Voi nam.
Kuten näette, minulla on jo leipäpala valmiina.
Minulla on aina leipäpala valmiina.
Tämä on todella namia, kaverit, ja sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa paistamattomana, kunnes olet valmis nostamaan sen uuniin. Herkullinen, helppo arki-iltapala.
Nauttia!
