Eikä hän ole edes irlantilainen.
ÄITI! KERRON!
Okei, ihan vakavissaan: olin täysin tosissani. Äitini keitti irlantilaista kahvia koko ajan, se ei koskaan ollut Pyhän Patrickin päivänä, eikä hän voi edes syyttää sukua.
Ja lopuksi: olen äitini tytär.
Tässä on tapa, jolla rakastan loistavien juttujen tekemistä!
Lue lisää Mainos - Jatka lukemista alta- Tuotot:
- 4tarjoilu(t)
- Valmistusaika:
- 10min
- Kokonaisaika:
- 10min
Ainesosat
Tallenna resepti- 1 c.
kylmää raskasta kermaa
- 3 rkl.
Bailey's Irish Cream
- 1/2 c.
Irlantilainen viski
- 4 rkl.
fariinisokeri
- 4 c.
vahva kuuma kahvi
Ohjeet
- Vaihe1Sekoita sähkövatkaimen kulhossa raskas kerma ja Bailey's. Vatkaa keskenään kovaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Aseta sivuun.
- Vaihe2Lisää jokaiseen neljään isoon kahvimukiin 2 ruokalusikallista viskiä, 1 rkl ruskeaa sokeria ja 1 kuppi kahvia. Päälle erittäin runsas kerros Bailey's kermavaahtoa. (Lähes kolmannes kupista tulee kermavaahdon mukana.)
- Vaihe3Juo kahvi kerman läpi! Herkullinen.
Ennen kuin aloitat kahvin keittämisen, vatkaa kahville demoninen ja pirullinen ja syntinen täytettä. Lisää kylmää kermaa tehosekoittimen kulhoon...
paistettua okraa
Suihkuta sitten Baileysiin! Bailey's on pohjimmiltaan irlantilaisesta viskistä ja kermasta valmistettu likööri, ja voit jättää sen pois, jos sinulla ei ole sellaista tai et halua ostaa… se tekee tästä vain erityisen hyvän. (Jos et käytä Baileysia, lisää vain vähän sokeria ja ripaus vaniljaa!)
Vatkaa sitten, kunnes se on jäykkää ja makeaa ja kevyttä ja pörröistä. Laita se sivuun hetkeksi.
Irlantilaisen kahvin olennainen ainesosa on hikka -viski!
Joten lisää noin 2-3 ruokalusikallista viskiä mukiin…
Lisää sitten noin ruokalusikallinen ruskeaa sokeria saadaksesi kauniin makeuden.
Sekoita viski ja fariinisokeri keskenään ja kaada sitten joukkoon mukavaa, vahvaa kahvia.
Sekoita sitä varmistaaksesi, että se kaikki yhdistyy, ja nappaa sitten valtava tilkka kermavaahtoa…
pioneerinaisten pannupaisti
Ja lusikka se suoraan päälle.
Ja tiedätkö mitä? Pelkään, että tämä määrä ei ole riittävä.
Ahh… se on enemmän sitä! Haluat mukavan paksun kermakerroksen, jotta voit siemailla kahvia kautta kerma, joka tekee sinusta onnellisemman ja monipuolisemman ihmisen.
Tarjoa tämä irlantilaisen soodaleivän (kuvassa!), Guinnessin brownien tai vain paahdetun englantilaisen muffinin kanssa.
Oho. Ei ehkä englantilainen muffinssi. Se on kansakuntien ylittämistä.
Lisää Pyhän Patrickin päivän reseptit tulossa tällä viikolla!
Rakkaus,
Pioneerinainen
