Tämä on herkullinen resepti, jonka Zannie jakoi minulle kerran – herkullinen mustasilmäinen hernedippi, joka on lämmin, ei kylmä, ja joka tuo kaikenlaista mielenkiintoista rakennetta ja makua. Lisäksi voit sekoittaa sen kulhossa tai suoraan uunivuokaan, mikä tarkoittaa vähemmän puhdistettavia astioita. Julkaisin sen ensimmäisen kerran vuonna 2010 ja olen tehnyt sen melkein jokaisen uudenvuoden jälkeen. Se on täydellinen tapa saada onnen mustasilmäherneet. Jopa ihmiset, jotka eivät pidä niistä, rakastavat tätä dippiä! Se on myös loistava biledippi pelipäivään!
Ovatko säilötyt mustasilmäherneet täysin kypsiä?
Jep, juuri se tekee tästä alkupalasta niin nopean ja helpon. Voit kuitenkin käyttää sen sijaan noin 2 kupillista itse keittämiäsi mustasilmäherneitä.
Voitko tehdä mustasilmähernedippiä etukäteen?
Varma. Sekoita vain kaikki, laita se uunivuokaan, peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis paistamaan! Saatat joutua paistamaan sitä muutaman lisäminuutin. Helppo nakki.
Mitä tarjoat mustasilmähernedipin kanssa?
Pidän tortillalastuista ja Fritosista eniten. Mikä tahansa tukeva kekseliäs toimi myös. Voit myös käyttää selleriä, jos pidät sellaisista asioista. Mutta tsemppiä minulle!
Lue lisää Mainos - Jatka lukemista alta- Tuotot:
- 12tarjoilu(t)
- Valmistusaika:
- 10min
- Kokkaus aika:
- 30min
- Kokonaisaika:
- 40min
Ainesosat
Tallenna resepti- 1
(14-oz.) voi mustasilmäherneitä
- 1/4
sipuli, hienonnettuna
- 1/4 c.
smetana
- 8
viipaletta marinoitua jalapeñoa, hienonnettu
- 1 c.
raastettua terävää cheddarjuustoa
- 3 rkl.
dip
Kuuma kastike maun mukaan
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Ohjeet
- Vaihe1Kuumenna uuni 350 °F:seen. Valuta mustasilmäherneet ja lisää ne kulhoon. Soseuta herneet osittain, jätä osa kokonaisiksi. Lisää kaikki muut ainekset, sekoita tasaiseksi.
- Vaihe2Levitä seos 1 1/2 litran uunivuokaan ja paista 20-30 minuuttia, kunnes se on kuumaa ja kuplivaa. Tarjoile tortillalastujen kanssa!
Vinkki: Jos sinulla on niitä saatavilla, voit käyttää mustasilmäherneitä ja jalapeñoja (ne ovat purkitettu yhdessä). Jos teet tämän, voit jättää ylimääräiset jalapeñot pois.
Tarvitset tölkin mustasilmäherneitä. Zannie käyttää itse asiassa jalapeñojen kanssa purkitettuja lajikkeita, joten jos sinulla on niitä saatavilla, nappaa ne.
Sain vain tavallisia, joten nappasin myös purkitettuja jalapeñoja.
Tarvitset myös sipulin…
Vähän smetanaa…
Jotain purkitettua kastiketta…
Jotain terävää cheddaria… (Tärkeä huomautus: tämän vähärasvainen versio oli törkeä päivittäistavarakaupan ostovirhe. Älä tee samaa virhettä, jonka tein.)
Jotain kuumaa kastiketta – Choula tai Tabasco käy…
Ja vähän suolaa ja pippuria.
Aloita valuttamalla mustasilmäherneet…
Ja kaada ne kulhoon.
Soseuta ne seuraavaksi haarukalla…
Jätä palasia sinne tänne tekstuuria varten.
Pilko seuraavaksi sipuli todella hienoksi...
Ja heitä se kulhoon.
Lisää sitten hieman smetanaa. Antaa sille mukavan kermaisuuden.
Seuraavaksi, jos et käytä mustasilmäherneitä jalapenojen kanssa, heitä muutama jalapenoviipale leikkuulaudalle…
Leikkaa ne…
Ja heitä ne kulhoon.
Raasta cheddar ja sekoita se seokseen...
Lisää sitten salsaa...
Ja kuumaa kastiketta...
perunakeiton resepti pioneerinainen
Ja runsaasti suolaa ja pippuria.
Sekoita tasaiseksi ja levitä sitten uunivuokaan (joka sattuu olemaan kulho, johon sekoitin!)
Paista 20-30 minuuttia tai kunnes se on kuuma ja kupliva ja kullanruskea päällä.
Tarjoile tortillalastujen kanssa!
Ja kyllä, toivon saavani manikyyrini kuntoon ennen uutta vuotta. Se on vain, että tyttöni laittoi kynteni… ja tämä lakka on minulle hieman sentimentaalinen.
Se on minun tarinani ja pysyn siinä.
Ihanaa, juhlallista ja turvallista uudenvuodenaattoa kaikille. Nähdään vuonna 2011!
Rakkaus,
Pioneerinainen
