Sitruunapisara Martini

Mitä sitruunapisara-martinissa on?

Tässä ei ole hienoja ainesosia – vain hyvä vanhanaikainen mixologia. Ainoat väkevät alkoholijuomat, joita tähän reseptiin tarvitaan, ovat vodka ja triple sec, joka on appelsiinin makuinen likööri. Jos haluat piristystä, etsi Cointreau, joka on korkealaatuinen ranskalainen triple sec. Muuten tarvitaan vain sitruunamehu (tuorepuristettu on paras) ja yksinkertainen siirappi. Vaikka sitä on saatavilla kaupasta, yksinkertaista siirappia ei tarvitse ostaa, kun voit valmistaa sen itse muutamassa minuutissa kuumentamalla yhtä suuret osat sokeria ja vettä, kunnes sokeri liukenee.

Mitä käytät martinilasien reunassa?

Yksinkertainen sokerivanne tekee tempun tässä. Pujota sitruunaviipale lasin reunan ympärille ja kasta reunus sokeriin, jotta se tarttuu. Se on niin helppoa!

Voitko käyttää pullotettua sitruunamehua tai limonadia sitruunapisarassa?

Vaikka pullotettu sitruunamehu toimii ripaus, tuore sitruunamehu on paras valinta täydellisen Lemon Drop -martinin valmistamiseen. Tuoreessa sitruunamehussa on kukkainen, pirteä kirpeys, johon mikään pullotettu tuote ei voi verrata. Kaupassa ostettu limonadi ei ole hyvä korvike tässä reseptissä, mutta jos juhliin tulee juomattomia, vatkaa erä Ree Drummondin kotitekoista limonadia, jotta jokaisella on jotain herkullista juotavaa.

Mikä on paras koristelu martinille?

Se riippuu valmistamasi martinin tyypistä! Klassisessa tai likaisessa martinissa kaikki on kiinni oliiveista. Mutta tähän hedelmäiseen, sitrushedelmäiseen sipperiin tarvitset ripaus sitruunaa. Se ei vain näytä kauniilta, vaan se lisää juomaan toisen kerroksen sitruunaista tuoreutta.

Tuotot:

2tarjoilu(t)

 

Valmistusaika:

5min

 

Kokonaisaika:

5min

 

Ainesosat

• 4 oz.

  vodka

• 1 oz.

  kolminkertainen sek

• 2 oz.

  tuoretta sitruunamehua

• 2 oz.

  yksinkertainen siirappi

• Kidesokeria koristeluun

• Sitruunakierteet koristeeksi

Ohjeet

• 1.  Vaihe1 Täytä cocktailravistelija puoliväliin jäällä. Lisää vodka, triple sec, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi. Sulje ravistin ja ravista voimakkaasti 30 sekuntia.
  2.  Vaihe2 Hiero sitruunaviipaleita 2 coupe- tai martinilasien reunojen ympärille. Lisää sokeri pienelle lautaselle; kasta lasien reunat sokeriin. Jaa vodkaseos kahteen lasiin. Koristele halutessasi sitruunaviipaleilla.

Vinkki: Saat ylimääräisen tuoreen käänteen lisäämällä mintun oksa cocktailravistimeen ennen juoman ravistamista.