Kerroksellinen salaatti

Mutta kerrostetun salaatin todellinen merkki on se, mikä menee päälle: uskomattoman yksinkertainen salaatinkastike , joka levitetään tasaisesti päälle niin, että alla olevat ainekset 'sulkeutuvat'. Sen jälkeen se on jääkaapissa, sitten heitetään paikan päällä juuri ennen tarjoilua.

Tämä on täydellinen piknik-lisäkkeeksi! Se on viileä, raikas lisä kaikille grillatuille lihalle tai jopa a lasitettu kinkku pääsiäisillallisella.

Ja se on puhdasta.

Mikä on kerroksellinen salaatti?

Se on potluck-klassikko! Anoppini teki aina kerrossalaattia ja se on aina ilahduttavaa. Ensimmäinen askel on löytää iso kirkas kulho tai pieni astia, jotta näet kaikki kauniit kerrokset. Kokoa seuraavaksi salaatti: aloita salaattivihreällä pohjalla, jota seuraa kovaksi keitetty kananmuna, rapea pekoni, tomaatti, vihreä sipuli, juusto, pakasteherneet ja kastike – tässä järjestyksessä!

Mikä on paras salaatti kerrossalaattiin?

Melkein kaikki salaatin vihreät toimivat hyvin tässä reseptissä. Käytän sekoitus erityyppisiä salaattia, kuten jäävuorta ja pinaattia, mutta voit tehdä kaiken jäävuoren, pinaatin, roomalaisen tai rucolan.

Millaista kulhoa käytät kerrokselliselle salaatille?

Valitse kirkas kulho, jotta kaikki voivat sanoa 'ooh' ja 'aah' kaikilla kerroksilla. Oikeastaan ​​mikä tahansa vanha kulho toimii, mutta yritän käyttää kirkasta lasia aina kun mahdollista. Tämä salaatti näyttää hyvältä myös pikkuruokana!

Voiko kerrostetun salaatin valmistaa etukäteen?

Joo! Sen voi tehdä jopa kahdeksan tuntia etukäteen. Voit jopa pestä, kuivata ja pilkkoa ainekset edellisenä iltana ja koota salaatin seuraavana aamuna ennen pääsiäisateriaa tai äitienpäivälounasta.

Miten kerroksellinen salaatti ei märkä?

Taika! Okei, ei varsinaisesti taikuutta, vaan paljon strategisia kerroksia ja mukava, paksu side, joka ei tippu niiden väliin. Salaatti – salaatin ainesosa, joka tyypillisesti kastuu ensin – on kulhon vastakkaisessa päässä kuin kastike, joten ei ole mahdollisuutta, että nämä kaksi koskettavat toisiaan, ennen kuin sekoitat salaatin kaikki yhdessä. Ainesosat, kuten pekoni, muna ja juusto, toimivat erittäin tärkeänä esteenä.

Tuotot:

12tarjoilu(t)

 

Valmistusaika:

30min

 

Kokonaisaika:

30min

 

Ainesosat

Salaatille:

• 2

  jäävuorisalaattia, hienonnettuna

• 8 oz.

  babypinaatti, pesty ja kuivattu

• Suolaa ja pippuria maun mukaan

• 8

  kovaksi keitetyt munat, hienonnettu

• 16 oz.

  pekonia, keitettynä ja hienonnettuna

• 4

  tomaatit, hienonnettuna

• 1

  nippu vihreää sipulia ohuiksi viipaleina

• 8 oz.

  cheddarjuustoa, raastettuna

• 10 oz.

  jäädytetyt herneet, osittain sulatettu

Pukeutumista varten:

• 1/2 c.

  majoneesi

• 1/2 c.

  smetana

• 1 rkl.

  sokeria ja lisää maun mukaan

• Hienonnettua tuoretta tilliä, täytteenä

Ohjeet

• 1.  Vaihe1 Salaatin valmistaminen: Lado salaatin ainekset kerroksittain kirkkaaseen lasikulhoon alkaen salaatista, keskitä ainekset kulhon ympärille ja täytä tarvittaessa salaattia. Lopeta kerros herneitä.
  2.  Vaihe2 Valmista kastike: Yhdistä ainekset erilliseen kulhoon ja sekoita hyvin. Kaada herneiden päälle ja levitä kannen päälle niin, että kastike tulee kulhon reunoille asti. Ripottele päälle tuoretta tilliä.
  3.  Vaihe3 Peitä ja jäähdytä enintään 8 tuntia. Sekoita juuri ennen tarjoilua.

Vinkki: Tee tämä salaatti jopa 24 tuntia etukäteen ja sekoita sitten juuri ennen tarjoilua.

Tässä on mitä tarvitset. Voit vaihtaa ainesosia, lisätä asioita, jotka innostavat sinua, muuttaa juustovalikoimaa – maailma on sinun osterisi!

Jos sinulla on kirkas lasikulho, tartu siihen. Jos ei, mikä tahansa vanha kulho käy. Aloita kerroksella hienonnettua jäävuoria.

Ripottele päälle hieman kosher-suolaa ja runsaasti vastajauhettua mustapippuria.

Seuraavaksi tulee kerros babypinaattia.

Ja vielä ripaus suolaa ja pippuria. Tämä mauste on tärkeä; se antaa salaatille lisää makua, kun se kaikki on sekoitettu.

Riko sen jälkeen kovaksi keitetyt munat auki. minä vain napauta-tap-tap keskellä terävällä veitsellä...

Liu'uta sitten kuori heti pois.

Sitten annan sen vain karkeasti. Voit viipaloida munat siististi, jos pidät sellaisista asioista, tai voit viipaloida ne hienoksi. Mutta olen sellainen karkea tyttö.

Kun sinulla on veitsi kädessäsi, mene eteenpäin ja pilko myös pekoni.

mini omenapiirakkareseptejä

Tee mukava kerros munia, sitten kerros pekonia.

Kovaksi keitetyt munat + pekoni = TruLuv4Evr.

Tässä on pieni temppu, jonka teen: koska haluan ainesten näkyvän todella kulhon ulkopuolella, keskitän ne kehän ympärille ja täytän sitten keskelle lisää salaattia tai pinaattia.

Kaikki on huijausta!

Herkullinen, värikäs huivi.

Kuutioi seuraavaksi tomaattia...

Ja heitä ne päälle.

Nätti!

Viipaloi seuraavaksi nippu vihreää sipulia…

Ja ripottele ne tomaattien päälle. Väri räjähtää kulhosta!

Seuraavaksi tulee kerros juustoraastetta; Käytin terävää cheddaria, mutta voit käyttää sveitsiläistä, mozzarellaa, colby-jackia… mitä haluat! Raasta vain omasi. Ole kiltti? Ole kiltti ole kiltti kiitos?

Kiitos.

Ja seuraavaksi yksi todellisen kerrostetun salaatin selkeistä merkeistä: runsas kerros jäädytettyjä (ja osittain sulatettuja) vihreitä herneitä.

Upea!

Ja nyt kummallisuuksiin. Yhdistä smetana ja majoneesi kulhossa.

Lisää ruokalusikallinen tai kaksi sokeria. Tämä on täysin valinnainen, ja se voidaan jättää pois. Mutta pidän todella siitä, mitä sokeri tekee kastikkeelle – ei tee siitä liian makeaa, vaan antaa sille vain pienen ulottuvuuden.

Huomaa: tämä tulee olemaan salaatin kastike, joten voit pukea sen haluamallasi tavalla. Tuoreet yrtit olisivat mukavia, tai vain vähän valkosipulia.

Olen kuitenkin puristi. Tässä salaatissa pidän tavallisista asioista. Anna salaatin ainesten – ei kastikkeen – olla keskipisteessä!

Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten salaatin päälle.

Tasoita lusikalla…

Ja vedä lusikka ulos reunoille, jotta alla olevat ainekset tiivistyvät.

Ja se on SE, rakkaani. Peitä se nyt muovikelmulla ja säilytä jääkaapissa muutama tunti. Se on yksi tämän salaatin kauneudesta: tee se etukäteen, niin sinulla on runsaasti aikaa maalata kynnet, tehdä hiukset, levittää nuorentava naamio, vahaa, itseruskettaa ja kokeilla kahdeksaa eri asua ennen piknikkiä.

Kun on juhlien aika, koristele pinta hieman ylimääräisillä ainesosilla, joita sinulla voi olla: pienellä munalla, pienellä pekonilla, ripauksella herneitä. Heitä se sitten juhlissa ja lisää hieman väriä jokaisen lautaselle.

Kaikki rakastavat sitä!